Vinacomin đón nhận Huân chương Độc lập hạng Ba

Sáng 11/10, tại Hà Nội, Tập đoàn Công nghiệp Than và Khoáng sản Việt Nam (Vinacomin) tổ chức kỷ niệm 20 năm ngày thành lập và đón nhận Huân chương Độc lập hạng Ba. Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Sinh Hùng, Phó Thủ tướng Hoàng Trung Hải tới dự. Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng, Chủ tịch nước Trương Tấn Sang, Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng gửi lẵng hoa chúc mừng. 20 năm qua, Tập đoàn Công nghiệp Than và Khoáng sản Việt Nam đã sinh sản hàng trăm triệu tấn than, từng bước hình thành và phát triển các ngành chính về than, khoáng sản luyện kim, điện lực, hóa chất và nguyên liệu nổ. Chủ tại đây toạ Quốc hội Nguyễn Sinh Hùng trao tặng Huân chương Độc lập hạng Ba cho Tập đoàn Công nghiệp Than và Khoáng sản Việt Nam. Tổng tài sản đến cuối năm 2013 của Tập đoàn là hơn 130.000 tỷ đồng. Năm 2014, Tập Biển Inox chữ nổi đoàn dự định nộp ngân sách quốc gia 13.000 tỷ đồng, tiếp tục tạo việc làm và thu nhập ổn định cho hơn 100.000 người. Tập đoàn dần khẳng định là một ngành kinh tế mũi nhọn của sơn hà. Với những đóng góp và thành tích tham khảo ở đây đã đạt được, Tập đoàn Công nghiệp Than và Khoáng sản Việt Nam đã vinh diệu được nhận nhiều phần thưởng cao quý của Đảng và quốc gia. Tại buổi lễ, thay mặt lãnh đạo Đảng, quốc gia, chủ toạ Quốc hội Nguyễn Sinh Hùng đã trao tặng Huân chương Độc lập hạng Ba cho Tập đoàn Công nghiệp Than và Khoáng sản Việt Nam. Phó Thủ tướng Hoàng Trung Hải đã trao Cờ thi đua của Chính phủ cho Tập đoàn. Nhân dịp này, Tập đoàn Công nghiệp Than và Khoáng sản Việt Nam đã vinh danh 20 tập thể và 20 cá nhân tiêu biểu đã có những thành tích đóng góp cho sự phát triển của Tập đoàn./.

Đậm đà xôi sắn của đồng bào Thái Tây Bắc

Bất cứ ai đã từng được sống cùng người Thái đất Mường Phăng, Điện Biên đều không thể quên hương vị dẻo bùi, ngậy thơm của miếng xôi nấu cùng củ sắn.Sắn bà con đào từ nương về lựa chọn tận tường, rửa sạch rồi bóc tách kĩ càng đến khi chỉ còn lõi sắn trắng ngần, mang luộc sơ qua rồi để ráo nước để khi đồ xôi Biển Đồng Chữ Nổi sẽ không bị lẫn vào. Thóc nếp để đồ xôi cũng là thứ nếp nương óng ả, được bà con người Thái phơi khô, giã bằng cối đạp chân, sẩy sàng chọn lựa nhiều công đoạn để có hạt gạo căng nẩy, cho món xôi dẻo thơm. Chõ để đồ xôi cũng không dùng thứ đồ kim loại "công nghiệp", dễ làm xôi ướt. Cái chõ này được làm bằng những khúc gỗ có đường kính nhỏ, gỗ mềm đem về cắt khúc, cưa rỗng giữa, tạo dáng đẹp như một đài, thon nhỏ từ dưới lên trên, đáy chõ có hai thanh tre nhỏ để đặt tấm đan thưa đỡ gạo khi cho gạo vào chõ xôi. Phần chõ lại được đặt trên một cái ninh đồng, thay cho nồi. Dùng loại chõ gỗ có ưu điểm gỗ hút hơi nước lên, xôi chín dẻo, khô. Khi xôi chín bà con đổ xôi ra mâm, dàn mỏng dùng quạt, quạt cho xôi nguội nhanh. Rồi cho xôi vào các "giỏ” đan bằng mây có nắp đậy, có quai treo lên cột nhà. Đến bữa đem ra dùng hoặc đem đi làm nương ăn rất tiện. Bản thân xôi sắn đã sẵn vị mặn mòi, bùi ngậy của chi tiết tham khảo hạt nếp, miếng sắn nên thức ăn kèm cũng chẳng cần cầu kì. Xôi sắn chỉ cần chấm thêm chút muối hay nhắm nháp cùng vài món đồ gác bếp là đã khôn xiết thơm ngon. Nhưng người Thái không ăn xôi sắn với thứ muối vừng thông thường mà dùng muối ớt. Sắn bùi, muối mặn, ăn cùng ớt cay lạ miệng, ăn hoài ăn mãi cũng chẳng ngấy ngán. Người Thái ăn xôi sắn bất kể xem thêm mùa vụ, là món ăn chủ lực trong bữa cơm gia đình hàng ngày. Qua làn khói mỏng, hương xôi hương sắn quyện lấy nhau, quyến luyến cả khứu giác người thưởng thức. Người miền xuôi nếm xôi sắn miền Tây Bắc, mang theo niềm thương nhớ về chốn thành phố để xôi sắn thành thức quà phố thị được không ít bồ thích. Xôi sắn miền xuôi đôi khi có thêm chút mỡ mành thơm tho, lúc có nhúm ruốc tơi bông hồng hào. Sự phối hợp có phần "hiện đại" đó lại khiến món ăn trở thành quen thuộc, gần gũi, tạo nên tính kết nối kì lạ của nền ẩm thực dân tộc đáng tự hào. K.H ( Tổng hợp) Depplus.Vn/MASK

Tỷ giá USD/VND giảm 60 đồng trong tuần qua

Ảnh minh họa. Vietcombank nối đà giảm, giảm thêm 10 đồng, lùi về mức 21.190 - 21.240 đồng/USD. Vietinbank và BIDV giảm 15 đồng, giao tiếp lần lượt ở mức 21.185 - 21.235 đồng và 21.180 - 21.240 đồng/USD. click here Eximbank giảm 10 đồng giá mua, giữ nguyên giá bán, niêm yết ở mức 21.160 - 21.240 đồng. Trái lại, Techcombank giảm 10 đồng giá bán, giữ nguyên giá mua, giao thiệp ở mức 21.160 - 21.250 đồng/USD. DongABank giảm 15 đồng và 10 đồng lần Biển chức danh để bàn lượt giá mua và giá bán giao tiếp ở mức 21.185 - 21.235 đồng/USD. ACB sáng nay chưa điều chỉnh tỷ giá, mua bán bằng mức giao tiếp với Eximbank. Hiện, giá mua vào thấp nhất trên thị trường sáng nay là 21.160 chi tiết tham khảo đồng/USD và cao nhất là 21.190 đồng/USD. Trong khi giá bán ra thấp nhất là 21.235 đồng/USD, còn giá bán ra cao nhất là 21.250 đồng/USD. So với phiên đầu tuần, tỷ giá USD/VND đã giảm 50 - 70 đồng, tương đương giảm 0,32%.